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春節葡萄酒配餐預告已上新,你get一下

  • 2020-01-21 05:24:54
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:405
  • 來源:好酒代理網

年關將至,喜逢新春,在這樣一個美食、美酒開懷暢飲的時刻,一份美酒與美食的巧搭攻略,定會使你的新年過的豐富多彩。那么什么樣的美食,才可以配的上葡萄酒的獨特韻味呢,下面讓我們一起來看看春節葡萄酒配餐預告吧!

葡萄酒

1.霞多麗葡萄酒

不同產區下的霞多麗會因為氣候條件的不同,而形成多類風格。搭配食物的話也要根據它不同的風格來選擇,比如,經過橡木桶窖藏過的霞多麗 ,往往會帶有香草、柑橘的香氣,或是奶油的余味。所以這類葡萄酒在搭配食物時,可以選擇白肉、像白切雞,或是奶酪醬味的餐品。

2.黑皮諾葡萄酒

黑皮諾品種的葡萄,皮質往往比較輕薄,口味也較為清爽,搭配偏油膩的餐品時,恰好可以緩解食物的油膩感。它還以搭配蛋白質含量較少的肉類,比如雞鴨肉、三文魚等。

葡萄酒

3.雷司令葡萄酒

雷司令品種的葡萄酒有著豐富的果香與花香,成熟的雷司令甚至有一種汽油的味道,但是這著正是它的獨特之處,特別是德國的雷司令,頗受好評。大部分的家常炒菜都可以與之搭配,就算是口味偏辛辣的菜品,比如川菜與湘菜,雷司令葡萄酒也都可以駕馭。

以上就是2020年春節期間葡萄酒的巧搭技巧了,你學會了嗎,感興趣的朋友趕快學習一下,到時候讓自己的春節過得與眾不同些吧!

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