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波特酒好喝嗎,波特酒的飲用方法有哪些

2020-01-17 09:40:27

小編:白比諾

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來源:雞尾酒招商

波特酒,一款加強型甜葡萄酒,產自葡萄牙的杜羅河產區,一般采用葡萄牙本土的紅葡萄品種來混釀。它經常與甜品(特別是巧克力)搭配,更現代的喝法是往酒中加入冰塊作開胃酒飲用。波特酒的飲用挺有講究的,到底怎么享用才更美妙呢,下面讓我們一起來看一下。

波特酒

純飲

純飲是最常見的品嘗波特酒的方式。結束一天忙碌的工作,晚餐來一杯波特酒好好放松,是一件多么美妙的事啊!不僅如此,每天淺酌一杯葡萄酒還能延年益壽。據說杜羅河最大的酒莊所有者安東尼婭·阿德萊德·費雷拉在世的時候每晚都會喝一杯波特酒來保持健康,最終她享年85歲,這在19世紀已經算相當長壽的了。

調制雞尾酒

相比起直接飲用,用波特酒調制雞尾酒是葡萄牙一種比較新穎、美味的喝法,既簡單又有趣。調制雞尾酒可選用白波特酒(White Port)、寶石紅波特酒(Ruby Port)和茶色波特酒,比如

(1)白波特酒&奎寧水(Tonic)

配方:90ml白波特酒、90ml奎寧水

制法:將冰塊加入到高杯中,然后注入白波特酒和奎寧水,最后用削成螺旋狀的檸檬作裝飾。

做醬汁

波特酒醬汁特別適合灑在牛排和烤肉上,加一點在冰淇淋或巧克力蛋糕上也同樣美味。盡管所有風格的波特酒都適合用來做醬汁,不過價格最實惠的還是寶石紅波特酒。

以上就是對波特酒的特點及飲用方法的相關介紹了,不知道以上這幾種飲法你get到了嗎,喜歡的朋友可以按照以上的方式好好的品嘗一番,很美味,你值得擁有!

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