歡迎來到好酒代理網

全國免費服務熱線
400-659-1991

分享

冬季養生,葡萄酒怎么搭配美食

2019-12-17 17:01:25

小編:行走的紳士

閱讀(557)

來源:葡萄酒招商

氣溫一天更比一天冷,眼看圣誕節,春節的腳步越來越近了,冬季滋補,早已提上日程,除了傳統美食進補,搭配一款適宜的葡萄酒更能滿足舌尖的體驗。葡萄酒怎么搭配美食呢?下面的四種搭配希望能為大家帶來絲絲暖意。

葡萄酒怎么搭配美食

1、維歐尼白葡萄酒搭配肉蟹煲

維歐尼白葡萄酒,酒體豐滿,香氣馥郁芬芳,散發出濃郁的桃子、杏子等核果香氣,夾雜著金銀花和山楂花等新鮮的花香,層次復雜,風格精致而優雅,絕不會掩蓋肉蟹的鮮味。同時,其飽滿的口感恰能駕馭蟹黃與蟹膏的肥膩,風味則與蟹味交織,令人唇齒留香。

2、長相思白葡萄酒搭配火鍋

有親朋好友自遠方來,圍聚在一起吃一頓火鍋不亦是一樁美事?火鍋的魅力在于其豐富的配菜、肉類和醬料,但也正是因為這樣,搭配葡萄酒的難度也相應增加。

清湯鍋底,可搭配馬爾堡長相思,能夠與鍋中魚肉的鮮味達到精妙的平衡。麻辣鍋底,絕佳拍檔應是冰鎮后的起泡酒,無論是酸度較高的香檳還是甜美且果味濃郁的阿斯蒂,都既可減輕麻辣火鍋的灼熱感與油膩感,又能帶來碳酸飲料般暢快淋漓的感覺。

3、赤霞珠干紅搭配羊肉

羊肉煲溫腎健脾,補氣養血。秋冬時節,為了驅寒保暖,不少人都會燉上一鍋美味的滋補羊肉煲,與家人朋友大快朵頤。品質卓越的赤霞珠葡萄酒,搭配羊肉煲食用,其強勁的單寧可以使羊肉嘗起來更綿軟、鮮美,提升肉質的細膩感,咀嚼起來回味無窮。

4、貴腐甜白搭配糯米飯

冬天要吃得營養豐盛,當然少不了八寶糯米飯。不僅色澤鮮艷,還香甜可口,給人們帶來視覺和味覺的雙重享受。貴腐甜白不僅具有柑橘的芳香,還擁有獨特的杏仁和蜂蜜風味,與糯米飯中棗泥、果脯以及米仁的甜美風味相當匹配。

以上四種葡萄酒與美食的搭配方法,你學會了嗎?葡萄酒不僅可以與西餐友好相處,搭配上中式火鍋、羊肉煲等也是別有一番滋味。

酒水經銷商圈
免責聲明

1、本網中刊登的文章、數據的版權僅歸原作者所有,原創文章由好酒代理網編輯整合,轉載請注明好酒代理網出處。

2、轉載其它媒體的文章,我們會盡可能注明出處,但不排除來源不明的情況。網站刊登文章是出于傳遞更多信息的目的,對文中陳述、觀點判斷保持中立,并不意味贊同其觀點或證實其描述。

3、如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與好酒代理網客服聯系。聯系電話:400-659-1991

酒水經銷商圈
汤姆高清影院