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香檳杯的作用是什么,搭配方式有哪些

2019-12-17 17:01:26

小編:白比諾

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來源:葡萄酒招商

眾所周知,香檳是一款十分優美而且魅惑的酒水,也是很多大型場所的慶祝用酒。特別是隨著時間的推移,人們對于香檳的飲用細節也是越面面面俱到。那么對于香檳而言,香檳杯的作用是什么呢,下面讓我們一起來看一下。

香檳杯

笛形杯

在歡聚宴會上,總少不了笛形杯的身影。笛形杯杯身瘦長、開口較小,十分美觀,酒液中微小氣泡徐徐上升的過程一目了然。在這樣的杯形中,氣泡不易消失過快,可以保持較為持久的起泡效果。除此以外,在宴會中,人們多會走動,較長的杯身不易讓酒液灑落,造成不愉悅的狀況。但是,也正因為笛形杯杯身長、開口小,香檳中的香氣不易釋放,給聞香造成一定難度。

白葡萄酒杯

對于許多葡萄酒行內人士和葡萄酒愛好者來說,他們更傾向于使用白葡萄酒杯來品嘗香檳。白葡萄酒杯的杯肚和杯口都比較大,利于氧氣進入杯內,幫助香檳展現其濃郁的香氣,同時這一杯形也便于人們對酒液的香氣和風味等進行品鑒。

香檳杯

郁金香杯

郁金香杯推出于2008年,一經問世便受到酒界人士的熱烈追捧。郁金香杯形如其名,杯底較窄小,利于氣泡積聚,而相對寬大的杯肚有助于香檳香氣的散發,略為收窄的杯口使香氣得以在杯沿聚集,給予嗅覺和味覺以享受。

除此以外,類似于笛形杯,郁金香杯杯身也較長,一定程度上有利于觀察酒液中的氣泡效果。這一杯形兼具多種香檳酒杯的長處,被視為理想的香檳酒杯。對于較為成熟、香氣復雜的香檳,如年份香檳,郁金香杯在氣泡、香氣和風味表現上尤為出彩。

碟型杯

碟形杯發明于17世紀60年代的英國,是人們開始為飲用香檳專門設計的酒具之一。在20世紀30年代和60年代,碟形杯在美國尤為盛行。碟形杯開口呈碟狀、杯身過淺,以致于香檳氣泡消失過快,香氣亦未待綻放便已消散。但也有一些葡萄酒專業人士認為,碟形杯雖然讓香氣消散過快,但對于一些極具復雜度的香檳,它可以擴大酒液與氧氣的接觸面,讓酒中的風味更好地展現出來,達到氣泡和風味的平衡。

看了這里多關于香檳杯的介紹,相信大家對于這款這四種酒杯也有了一定的了解與認識了吧,不知道在你的生活里,更喜歡用哪一種酒杯來飲用香檳呢,想要分享的朋友的可以在我們網站上留言,讓更多的消費者認識到它的好處哦!

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