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內蒙古馬奶酒有保質期嗎?夏季可以放多長時間?

2018-07-12 19:33:04

小編:行走的紳士

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來源:好酒代理

內蒙馬奶酒是過去的蒙古族人民牧羊、狩獵、爭戰時必備的食物,在今天也是當地款待朋友的佳品。不過這種酒一般可以放多長時間呢?有沒有保質期?

內蒙古馬奶酒

圖:內蒙古馬奶酒

內蒙古馬奶酒釀造工藝相對簡單一些,就是將馬奶裝進皮囊之中,每日用材質特殊的木棒進行攪拌。等到馬奶中的乳類脂肪和乳清分離開了,這馬奶酒也算是釀造好了。當然剛釀出來的馬奶酒的酒精含量是很低的。一般只有十度到十六度之間。

如果想要喝高度數的馬奶酒,那就只需要將馬奶酒多陳封個幾年酒好了。陳封的時間越長,這酒可就越是烈啊。

內蒙古馬奶酒

圖:內蒙古馬奶酒

馬奶酒因為含有牛奶,所以存在保質期,一般的馬奶酒保質期在1年左右。在這里小編要提醒大家的是,這個保質期指的是沒有開封的保質期。如果您的馬奶酒已經開封了,那么這個保質期相對而言就短很多了。因為酒精是會揮發的,開封時間越長這酒原本的味道也就越淡了。如果是開封了的,那這樣的馬奶酒保質期在一個月左右。

這保質期可還是要看你存放的溫度的,如果是在夏天那這馬奶酒保質期就更短了,在冬天還是會好一點的。

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